Anava a fer un gaspatxo i sem va ocórrer fer uns trossos més petits per tal de fer una amanida i guardar el gaspatxo per al sopar.
Amanida de gaspatxo
tomàquet
pebrot vermell
pebrot verd
ceba (millor si es tendra)
cogombre
olives
oli
sal
vinagre
alfàbrega
No hi he posat les quantitats, doncs estava preparant gaspatxo i vaig separar una quantitat suficient per a dos plats del que ja havia tallat, hi vaig afegir unes olives i ho vaig amanir amb una vinagreta feta amb una mica d'olivada, fulles d'alfàbrega, sal i vinagre. Ara que ho penso crec que una mica de formatge fresc i hagués anat de meravella.