Cremós de mango

Com que no para de fer calor, avui farem unes postres fresques, encara que no lleugeres.

Cremós de mango

• Ingredients (per a quatre persones)

1 mango ben madur
1 tarrina de mascarpone (250grs)
1 iogurt natural descremat
fulles de menta

• Preparació

Pelar el mango i reservar-ne una mica per a fer uns daus petits. La resta triturar-lo i barrejarlo amb el mascarpone i el iogurt i ho posem a refredar a la nevera.

A l'hora de servir-lo barrejem els petits daus de mango amb la crema i hi posem unes fulles de menta per decorar.